Hamburger i frytki nie są już domeną jedynie największych sieci fast foodów. Dobrej jakości hamburgery można kupić już bowiem w wielu małych barach i lokalach gastronomicznych, które z roku na rok cieszą się coraz większym uznaniem klientów. Potrawa ta najlepiej prezentuje się w towarzystwie domowych, dobrze wypieczonych frytek. W ich przyrządzeniu mogą pomóc frytownice gastronomiczne.

Czy warto kupić frytownicę do lokalu?

Zakup frytownicy gastronomicznej jest bardzo opłacalny. Jest to bowiem urządzenie, które nie tylko zmniejsza koszty smażenia frytek, ale i zwiększa zyski całego lokalu, gdyż zadowoleni klienci wracają do swoich ulubionych miejsc. Frytownica utrzymuje stałą temperaturę oleju przez cały okres smażenia, dzięki czemu przyrządzone w niej frytki są chrupiące na wierzchu i miękkie w środku – nigdy nie są wysuszone, twarde lub spalone. Ponadto urządzenie sprawia, że ziemniaki wchłaniają mniej tłuszczu, dzięki czemu są mniej kaloryczne i lepiej wpisują się w obecne trendy kulinarne.

Gazowe i elektryczne

Frytownice gastronomiczne dzielą się na elektryczne i gazowe. Koszt użytkowania obu typów jest różny, jednak ich trwałość jest taka sama. Właściciele restauracji bądź barów mogą więc wybrać urządzenie o dowolnym typie zasilania w zależności od własnych preferencji. Zarówno pierwszy, jak i drugi typ frytownic wykazuje identyczną efektywność podczas pracy.