Dbaj o własny biznes

kostkarka do loduProwadzenie własnego biznesu, zwłaszcza biznesu w branży tak trudnej jaką jest branża gastronomiczna to rzecz, o której z całą pewnością można powiedzieć dwie rzeczy. Po pierwsze – jest to zadanie naprawdę bardzo trudne i choć podejmują się go wielu, naprawdę niewielu uda się osiągnąć prawdziwy sukces i utrzymać na rynku przez dłuższy czas. A po drugie z całą pewnością można powiedzieć, że praca w tej branży może być naprawdę niezwykle wręcz satysfakcjonująca. Wystarczy się tylko postarać. I to postarać nieco bardziej niż tylko „trochę”. Właściwie – trzeba być w tę sprawę, w ten konkretny biznes, zaangażowanym w stu procentach. I dopiero wtedy możemy mówić o osiągnięciu sukcesu. Czytaj dalej

Kolekcjonowanie kieliszków? Czemu nie!

kieliszki do wódkiSą takie rzeczy, które bez większych problemów znajdziemy w praktycznie każdym domu. Do takich rzeczy z całą pewnością można zaliczyć kieliszki. W końcu nawet w sytuacji, gdy z reguły wódki zwyczajnie nie pijamy to takie kieliszki do wódki mogą się przydać. W końcu wcale nie rak ezadką praktyką jest odmierzanie dawek, na przykład podczas pieczenia ciast za pomocą właśnie kieliszków do wódki. Czytaj dalej

Zaparzanie herbaty – do gastronomii i do domu

Zielona, owocowa, biała czarna… Zaparzanie herbaty jest dla wielu ludzi wyjątkowym rytuałem. Lubimy pić ją o różnych porach dnia – do śniadania, deseru, kolacji.

urządzenia gastronomiczne

Obecnie na rynku oferowane są rozmaite urządzenia gastronomiczne, które wspomagają ten proces i sprawiają, że wiąże się z jeszcze większą przyjemnością! Czytaj dalej

Kuchnia w gastronomii!

Coraz większa liczba osób prowadzących punkty gastronomiczne zdaje sobie sprawę z tego, że inwestycja w odpowiednie wyposażenie kuchni oraz sali jest niezwykle istotna ze względów na aktualną działalność, ale i jako inwestycja w przyszłość. Jeszcze kilka lat temu niezwykle popularne było otwieranie punktów gastronomicznych przez przypadkowe osoby, które co prawda spełniały wymogi stawiane przez prawo, ale o prowadzeniu tego typu przybytków nie miały pojęcia. Z tego też powodu ich wyposażenie często nie pozwalało zaspokoić podstawowych oczekiwań klientów. Jak wyposażyć lokal i skąd wziąć jego wyposażenie? Czytaj dalej

Nowoczesne bemary gastronomiczne – rozwiązanie dla cateringu

Jeśli posiadamy własną firmę, która zajmuje się przygotowywaniem cateringu na różne imprezy okolicznościowe, zjazdy i konferencje – i w szczególności są to posiłki gorące, koniecznie musimy zaopatrzyć się w bemary gastronomiczne, które zdecydowanie ułatwią nam nakładanie i przechowywanie jedzenia. Dzięki temu, że izolują one żywność przed utratą temperatury, możemy zapewnić naszych gości, że każdy z nich dostanie świeże i ciepłe danie w trakcie trwania takiego eventu. Czytaj dalej